飲食に強い！派遣会社ランキング
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飲食派遣の時給は？
平均時給1,116円
飲食業はアルバイトよりも派遣の方が時給設定は高めです。特にアルコールを扱うお店や、カフェ、首都圏だと更に時給が高くなる傾向があります。アルバイトに比べ、派遣会社の方が福利厚生が充実しているところも多いのもポイント。
飲食派遣の仕事内容
飲食のお仕事は主にホールスタッフとキッチンスタッフに分けられます。ホールスタッフの仕事は客席の準備、お客様のご案内、注ご文を受ける、お料理の提供、片付け、レジでの精算、清掃というような流れです。店員がカウンター内から出ずに接客するタイプのセルフサービスのお店ではご案内、食器を下げること等は ありません。
キッチンスタッフはキッチンの準備、お料理の仕込み、注文が入ったお料理の調理、盛り付け、清掃といった流れです。1からお料理を作る場合もありますが、ある程度出来上がっているものに最後の仕上げをする位のこともありますので、お料理苦手な方でも十分できるでしょう。
食器洗い等はホールスタッフとキッチンスタッフで協力して行うか、キッチンスタッフが行うようです。
一度にこの全てを覚えて行うのではなく作業ごとに分割して教えてもらえますので、飲食のお仕事に興味のある方は是非チャレンジしてみましょう。
どんな人が働いてるの？
働く人の特徴
若い世代が多く働いていますが、店長やベテランバイトの30代以上の方もいます。
また、パートタイムで働く主婦の方も多いです。
飲食派遣の求人例
飲食派遣の口コミ体験談
メリット
ホールで接客をしていた時は常連のお客様に名前を憶えていただき、いつも名前で呼んでもらえてとても嬉しかったです。（大阪/30歳）
お酒の銘柄やカクテルの作り方に詳しくなれたことは、今でも役立っています。（名古屋/27歳）
自分が働いている店は日払い制度があるので、どうしてもお金が必要な時にそれを利用させてもらえます。助かってます。（東京都/34歳）
お料理に使われている材料や調味料を知ることができて、単純に料理の勉強になった。まかないが美味しくて安いので、食費が浮くのが嬉しかった。包丁で切る作業やフライパンの扱いなど、同じ動作を繰り返して行うので上達が早く主婦業の役に立っていると思う。（名古屋市/35歳）
レストランの配膳をしたのですが、ナイフやフォークの並べ方、お客様へのサーブの仕方などきちんとしたサービスが学べたのは本当に良かったですし自信につながりました。あとはたまにケーキなど残ったものを貰えたのがとても嬉しかったです！（沖縄県中頭郡/40歳）
大手外食産業で勤務していました。厨房での勤務でしたが、周りのスタッフと協力をしてピーク時を乗り越えるのはとてもやりがいがあり楽しかったです。新メニューが始まるときは調理講習後に試食会もあり楽しかったです。（熊本県西区/33歳）
喫茶チェーン店だったので、今まで飲めなかったコーヒーが美味しく飲めるようになり、少しだけ大人の仲間入りができました。また、コーヒー豆の知識がついたことで、コーヒー好きな方との会話が弾んだり人脈が広がりました。（神戸市/34歳）
ーメン屋の屋台でしたが、メリットはまかないで毎日ラーメンが食べられることです。好きな店だと最高です。常連さんとも仲良くなれますし、見ているとおおまかなレシピも覚えられたので家でも味の再現ができるほどになれたりします。（大阪府茂木氏/44歳）
ほとんどの家庭では無いであろう、大きな鍋やフライヤー、食器洗浄機などを使えることがとても楽しかったです。お店で出されてる料理の作り方など、やはり裏側を知れるのは発見がたくさんあり良い経験になりました。（福岡市/32歳）
京都駅のコーヒーショップで働いていて、コーヒーが大好きなだったので社員割引でコーヒー豆を購入できました。また、毎回同じ時間にくる常連さんが多かったので、世間話などをでき、とても楽しかったです。また、コーヒーの知識も増え、自分の勉強になりました。（東京都渋谷区/33歳）
沢山、お客さんをさばけたり、その日の売上が良いなどで、店主の機嫌が良いと、勤務中でも生ビールを自分で入れて飲んでよかったところや、少し店中が落ち着いたら、まかないとして、何か出してくれたりしたところが良かったです。（横浜市/38歳）
作った料理や残った食べ物が食べられたりしました。また、たまに店長からお許しが出て、終わった後にビール樽を〆る前に一杯ビールをいただけたりしました。あと、キッチンの日は、暇なときは自分でオリジナルメニューを試作させてくれたりして、料理の腕があがりました。（東京都江戸川区/33歳）
はじめは見習いという形でアルバイトとして入社しました。その後暫くは盛り付けや煮付けの見張り番など調理を行うといった仕事はしませんでしたが、それらの経験のおかげで最適な火加減などを知ることができ、調理師免許を取得の際に非常に役に立ちました。（久留米市/27歳）
有名な高級焼き鳥店で働いていたので、まかないがとても豪華で美味しかったです。また、京都の祇園にお店があったので、芸能人やスポーツ選手が来ることがあり、とても刺激的でした。盛り付けや味付けなども教えてもらい、料理の勉強になりました。（東京都渋谷区/33歳）
喫茶で就業したときのことです。デザート等のデコレーションや盛り付けを任され、旬のデザートをお客様に発表できたこと。一緒に働いていた人とのコミュニケーションも取れ私のモチベーションが上がった。それと同時に御持て成しを身につけられたので良かったです。（佐倉市/42歳）
年が近いバイトがいてやりやすいし話しやすかった、友人が増えたこと。バイトも学生などが多いので営業後にボウリング、ダーツをみんなで遊びに行きやすくすぐに帰らずそのままオールをしてから帰る事もあり退屈しない（神奈川/20歳）
人との繋がりがすごく広がりました。常連さんとは、特に仲良くさせて頂き、旬の野菜や果物、釣りをした時には魚を頂いたりと、暖かいお付き合いができました。また、賄いがとても美味しく、家庭の味で、食べるものには困りませんでした。（長野県飯田市/28歳）
お客様が食事を終わり、帰り際に｢美味しかったです｣や｢また来ます｣と言っていただいたときは、やっていて良かったなと思いました。また、休憩時間など、まかない食を食べれたり、半額などで好きなメニューを食べれたりするので、良かったし嬉しかったです。（群馬県/31歳）
居酒屋で働きました。料理やカクテルの作り方を覚えられたのが良かったです。忘年会や新年会のシーズンは客入りが多く大変でしたが、店全体が一丸となるような連帯感があり、無事に終わった時の達成感は気持ちが良かったです。（海外/33歳）
料理を食べてくださったたくさんのお客様に「ありがとう」という言葉をいただいだことです。また毎日いろいろな料理を作っていたのでなかなか家では作らないメニューも覚えられましたし何より料理の腕があがりました。（高松市/30歳）
何店舗か就業した事がありますが、どこもスタッフ同士の仲がよく、お仕事終了後の飲み会などをよくしていました。和気あいあいとした雰囲気でプライベートでも仲がよく、どの仕事でもそうだとは思いますが、大切なチームワークを築けたのではと思います。（福岡市/32歳）
個人営業の居酒屋さんで働いていましたが、一番のメリットはまかないがおいしかったことです。毎日働きながら、今日のまかないは何だろうと楽しみにしていました。お店自慢のせせりの唐揚げが出てきたときにはテンションがすごく上がりました。（名古屋市/28歳）
飲食店の調理場での仕事でした。やはり最大のメリットは、仕事を通して新しいメニューや作り方を覚えたことです。また、手際良く仕事をしなければならなかったので、調理の段取りが良くなりました。今でもそれは家事に生かされています。同じく料理が好きな人、または調理師の方も同僚でいましたので、コツを教えてもらうことも多かったです。（埼玉県川口市/42歳）
デメリット
海外のお客様への対応が正直大変です。英語圏以外だと特に…。（埼玉県/33歳）
お酒を出すお店にいた時は、非常に酔っぱらってしまうお客様もいたので、そういう方への対応には困ることがあります。（20歳/茨城県）
生で食べるものは基本的にビニールの手袋を付けているが、それ以外については基本的に素手で作業をするので手が荒れやすい。調理器具を洗うための強い洗剤や焼肉のタレなど、肌の弱い人はすぐ荒れてしまうと思う。仕事がきっかけで手湿疹になってしまい辞めて数年経った今でも薬を使わないといけないほど。（名古屋市/35歳）
飲食業はやはり基本的にかなり忙しいので（オープンから片付け）、立ちっ放し動きっぱなし。ほっと休憩する時間があまりなかったので、体力的には大変ではありました。疲れているときなどはしんどかったです。今の歳ではできないな、若かったからできるんだなーと感じます。（沖縄県中頭郡/40歳）
厨房の中は想像以上に暑いので夏場は特に大変でした。また、アイドルタイムはひとりで営業をしないといけなかったのでお客様がいつも以上に来店することがあると料理の提供が遅れてしまうこともありました。洗い場もピーク中は食器がたまるので大変でした。（熊本県西区/33歳）
デメリットとしては、妙に気取ったお客さんが来てコーヒーや、その店で扱っている物の知識があるのかなどを試すようなことをしてくる人が多かったです。また常連になるひとが多いとそれだけ覚えないといけない顔や商品が多くなりしんどかったです。（神戸市/34歳）
デメリットは、酔ったお客さんが多かったので突然文句を言われたりセクハラをされるなど絡まれることがありました。そういう場合は強く出ていいと言われてはいたものの、やはり酔った男性は怖いですし何も言い返せませんでした。（大阪府茂木氏/44歳）
お客様ひとりひとりの感覚は全く違うので、お客様にとって嬉しいこと、嫌なことの判断がとても難しく、大変な失敗することも多々ありました。当時は辛かったですが、時間が経てばすごく勉強になったと感じられます。（福岡市/32歳）
慣れるまで、火傷をよくしていました。また、冬場は特に手が荒れてがさがさになり、辛かったです。朝早くから開いているコーヒーショップだったので、出勤が7時で毎朝眠たかったです。また、飲食の裏側を見てしまい、原価や仕入れ値を知ってしまい、外食をする気がなくなりました。（東京都渋谷区/33歳）
ありがちなことだけれど、店内でゴキブリに遭遇してしまった時。対決しなければならなかったことが辛かったです。また、お天気屋の店主の機嫌を伺いながらの勤務も、相当精神的にきつかったです。お店の都合で、急に残業になったりと、予定が狂うこともあったのも困りました。酒癖の悪い常連さんの相手も勘弁して欲しかったです。（横浜市/38歳）
ずっと立ち仕事なので、シフト腰や足に来ます。あと、年末の忘年会シーズンや繁忙期は尋常じゃないくらい忙しく、ドリンクや料理の提供が遅いとお客さんにどなられたこともあります。仕方ないと思っていても泣きそうでした。（東京都江戸川区/33歳）
実際の調理現場見ることにより店舗の衛生面に関する認識の甘さを思い知ることになりました。店舗にもよると思いますが、僕が入社した会社ですとあまりいい環境とはいえなかったので、飲食店を利用する際は系列店などは利用したくなくなりました。入社前はよく好んで利用してたお店なだけに残念です。（久留米市/27歳）
年末年始、GW、お盆など休みの期間が特に忙しく、なかなか友人や恋人と遊びに行くことはできませんでした。また、洗い物や焼き場も担当していたので、1年中手が荒れていて、ハンドクリームが欠かせませんでした。（東京都渋谷区/33歳）
喫茶の皿洗いは、じみちに手で洗い大変でした。食器洗浄機もありましたが、機械では落とせない細かな汚れのものは手で洗う就業規則がありました。そのような経験があったからこそ、今でも外食した際は、お皿の上には物を残さないできれいにかたづける習慣がついてるようです。（佐倉市/42歳）
年末やお盆シーズンクリスマスなどのイベントごとがあるときなどは人手が足りなくなりやすいのでほぼ確実に出勤しなければいけないところ、それの振替休日をなかなか取れずに休みがないまま暫く働き続けないといけないところ（神奈川/20歳）
たまに来る、クレーマーです。ただただ、お店やバイトの子達を困らせてやりたい！という気持ちが見えているお客様が来ると、悩んでしまったり、怖くなってしまったり、精神的にキツかったです。あとは、立ちっぱなしなので、足が痛くなってしまうことも多く辛かったです。（長野県飯田市/28歳）
混雑している時間帯など、私がホールで接客をし、厨房も忙しいのは分かっているのですが、お客様から｢料理はまだ？｣や｢遅いよ｣など言われてしまったときは、つらく感じました。また、大人数で予約無しで来られてしまった日など、お断りせざるを得なくてつらかったです。（群馬県/31歳）
酔っ払ったお客さんの接客が大変でした。執拗に絡んでくる人や、周囲に配慮しなくなる人もいて、その都度対応を考えなければなりませんでした。また、就業時間が遅く、生活リズムが日夜逆転したせいで体重が増えました。（海外/33歳）
作った料理が廃棄されるとことを見るのはとても辛かったです。あとは休みが少ない事です。ほぼ３６５日営業しているので交代で休みを取るのですが忙しい連休やクリスマス、年末年始などは全く休みが取れなかったのでしんどかったです。（高松市/30歳）
夜がメインの飲食店では生活する時間帯が特殊になります。お昼頃に出勤し、帰宅は夜中という事がほとんどだったので、体力的よりも精神的につらかったです。もちろん土日は仕事で、休みは平日になるので、周りの友人などとスケジュールが合わなる場合がほどんどでした。（福岡市/32歳）
牛丼チェーン店でバイトをしていたとき、服や髪に臭いがついたことが嫌でした。車通勤だったのですが、車内まで牛丼くさくなってしまい、着替えてもお風呂に入っても牛丼の臭いに付きまとわれているような気がして、もう二度と働きたくないです。（名古屋市/28歳）
調理は楽しかったのですが、洗い場の仕事もあり、ひたすら食器洗いをした時は何か無意味な感じがしました。また立ち仕事で、冬でも冷たい水で野菜を洗ったり、冷蔵庫の中に入って作業することがあったので、体力がないと厳しいと思います。（埼玉県川口市/42歳）
